Introdução
O setor de serviços e comércio representa cerca de 90% dos estabelecimentos ativos no estado do Rio de Janeiro (Fonte: www.empresometro.com.br), a grande maioria de micro e pequenas empresas.
A crescente competição de mercado entre continentes e nações, demanda das empresas uma busca constante por melhorias de produtividade para aumento da competitividade, por meio da evolução contínua na gestão dos processos, visando alcançar a sustentabilidade das operações, nos seus aspectos econômicos, sociais e ambientais.
É neste contexto que surge este curso de formato inovador, em que o aprendizado do aluno acontecerá por meio de aulas teóricas ministradas na PUC-Rio e as aulas práticas em empresa parceira, permitindo assim uma rápida aplicação dos conceitos em empresas do setor de serviços e comércio.
Objetivo
O objetivo do curso é prover aos alunos conhecimentos e ferramentas sobre gestão enxuta (do inglês lean management), baseado no Sistema Toyota de Produção, para a melhoria do desempenho de empresas, com foco no setor de serviços e comércio.
O curso visa, dessa forma, complementar cursos já ministrados na PUC-RJ, por meio de aprofundamento, aplicações de conceitos e compartilhamento de experiências de mercado do setor de serviços e comércio.
Público-Alvo
O curso destina-se a universitários e profissionais que atuem e/ou tenham interesse em adquirir conhecimento e aprendizado sobre ferramentas para o desenvolvimento de um Sistema de Gestão Enxuto para a melhoria do desempenho da empresa.
Metodologia
A metodologia utilizada contempla exposição de conceitos com uso de recursos multimídia, incorporando contribuições dos saberes e experiência dos participantes.
Os alunos aprenderão conhecimentos e ferramentas relacionadas às quatro disciplinas seguidas por organizações que adotaram lean com sucesso, baseado num estudo da McKinsey & Company (mckinsey.com/leanmanagement):
· Conectar estratégia, objetivos e propósito significativo;
· Permitir que pessoas liderem e contribuam para o seu pleno potencial;
· Entregar valor eficientemente para o cliente;
· Descobrir melhores formas de trabalhar.
As aulas práticas acontecerão em empresa parceira, localizada perto da unidade da PUC-RJ no centro do Rio, facilitando o acesso dos alunos.
O trabalho final dos alunos será a elaboração de uma proposta de melhoria em fluxos de processos da empresa parceira, considerados de importância estratégica, como contrapartida pela gentileza e generosidade dela receber os alunos.
