Atualmente a educação esta cada vez mais conectada com o ambiente, mostrando que o estudo não se limita a uma sala de aula, mas sim a todo o sistema no qual o aluno esta integrado: escola – comunidade – cidade – país – mundo.
Através da educação ambiental, do alimento e de toda a percepção de sua cadeia sistêmica, os jovens passam a se perceber como agentes atuantes e transformadores de seu meio, valorizando assim, o ambiente no qual se encontram, suas interações e seus personagens.
Objetivo
Objetivo geral: Desenvolvimento de uma visão articulada, onde os alunos consigam perceber e compreender a relação entre o homem, o alimento e todos os fatores ambientais, culturais, econômicos e éticos envolvidos no processo de criação alimentar, seus reflexos e consequências oriundas de tais atividades.
Objetivos específicos: Criação de uma horta com cultivares agrícolas, nativos e exóticos; Criação de uma composteira e sementeira; Criação de um banco de sementes para registro e catalogação; ...
Objetivo geral: Desenvolvimento de uma visão articulada, onde os alunos consigam perceber e compreender a relação entre o homem, o alimento e todos os fatores ambientais, culturais, econômicos e éticos envolvidos no processo de criação alimentar, seus reflexos e consequências oriundas de tais atividades.
Objetivos específicos: Criação de uma horta com cultivares agrícolas, nativos e exóticos; Criação de uma composteira e sementeira; Criação de um banco de sementes para registro e catalogação; Assimilação de técnicas e saberes da gastronomia tradicional, sua diversidade, utilização sustentável e consciente; Valorização das tradições gastronômicas e da cultura regional; Aplicação dos conhecimentos e técnicas aprendidos no decorrer do curso em atividades práticas.
- Alunos, ex-alunos (concluintes), funcionários e professores da PUC-Rio, desconto de 10% no pagamento à vista ou 5% no pagamento parcelado nas matriculas realizadas através da central de relacionamento 0800 970 9556, (21) 97658-6094 (WhatsApp) ou presencialmente, em nossa unidade Gávea. Desconto não cumulativo.
- Cursos de parcela única ou cursos oferecidos pelo Departamento de Medicina e Instituto de Odontologia não contemplam nenhum tipo de desconto.
- Bolsas de Estudos:& ...
- Alunos, ex-alunos (concluintes), funcionários e professores da PUC-Rio, desconto de 10% no pagamento à vista ou 5% no pagamento parcelado nas matriculas realizadas através da central de relacionamento 0800 970 9556, (21) 97658-6094 (WhatsApp) ou presencialmente, em nossa unidade Gávea. Desconto não cumulativo.
- Cursos de parcela única ou cursos oferecidos pelo Departamento de Medicina e Instituto de Odontologia não contemplam nenhum tipo de desconto.
- Bolsas de Estudos: devido à natureza autofinanciada dos cursos oferecidos pela CCEC, não há viabilidade financeira para a concessão de bolsas de estudo.
- Vagas limitadas.
- A realização do curso está sujeita à quantidade mínima de matrículas.
Matrícula
O aluno cujo curso for custeado por uma empresa deverá, depois de efetuar a matrícula, preencher a carta de compromisso da empresa ou a carta de empenho e enviá-la através do “Aluno on line”, no prazo de 24 horas.
Posteriormente, enviaremos, à empresa, a nota fiscal com boleto bancário.
Para empresa que optar em pagamento parcelado, o vencimento da primeira parcela será imediato, em no máximo 15 dias após o início do curso. A segunda parcela o vencimento será para 30 dias após o início do curso e as demais parcelas, caso existam, os vencimentos serão subsequentes.
O aluno receberá um e-mail automático de confirmação de matrícula, contendo as instruções para uso do “Aluno on line”.
![Luiz Felipe Guanaes Rego](javascript:preencher_modal('<img src="\\imagens\\pessoa\\0001\\00015118.jpg" class="img-docente"/><br>', 'Luiz Felipe Guanaes Rego', 'Possui graduação em Geografia e Meio Ambiente pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (1995) e doutorado em Recursos Naturais pela Universidade Albert Ludwigs de Freiburg, Alemanha (2003). Atualmente é professor do Departamento de Geografia e Diretor do NIMA (Núcleo Interdisciplinar de Meio Ambiente) ambos da PUC-RIO. Tem experiência na área de Geociências, com ênfase em Sensoriamento Remoto e Sistemas de Informações Geográficas, atuando principalmente nos seguintes temas: transformação da paisagem, inserção de conhecimento geográfico no processo automático de classificação de imagens orbitais.', '');){kind=link}